什么水果含铁最高

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什么水果含铁最高1

作为财务自由的代名词，车厘子一直都深受人们的喜爱。实现“车厘子自由”固然让人欢喜，但是因此身体不自由，就因小失大了…

吃车厘子，一次别超过20颗

车厘子属于蔷薇科水果，含铁量很高，每百克的车厘子含铁量多达59毫克，居水果首位。维生素含量比苹果、橘子等多4-5倍，营养可谓是非常丰富。

但它和大多数蔷薇科水果如国产大樱桃、桃子、杏一样，果核中含有一定量的“氰甙”，少吃或正常食用是不会有问题，但如果吃的太多，就可能引起铁中毒或氰化物中毒。

所以，建议糖尿病患者和小孩不宜多吃车厘子，成年人一次食用不要超过20颗，吃完后多喝点水。如果有轻度中毒现象，可尝试用甘蔗汁来解毒。

再者，车厘子性温，吃多了容易上火，建议阴虚火旺体质、患有热病、咳嗽、哮喘者最好不吃，以免加重病情。

车厘子VS樱桃，有何不同？

有人说车厘子不就是我们常说的樱桃吗？其实不然。

传统的樱桃可以分为中国樱桃和毛樱桃两个品种，它们皮薄柔软，不易储存。相比之下，车厘子代表的是欧洲甜樱桃，大多是进口的，比传统的中国樱桃个头更大，果肉也更紧实。

简单的说，车厘子其实就是洋樱桃（进口的），本土的中国樱桃、毛樱桃不能被叫做车厘子。

选购车厘子，留意5点

车厘子不能久放，而且非常怕热，选购要留意——

颜色：颜色越深越甜，但不要挑接近黑色的，这种可能熟的太过，容易坏。

外表：外表光滑的，吃起来比较爽口，有外伤、斑点的会破坏樱桃的味道。

大小：个头大的果肉多，有嚼劲；有点重量的更新鲜，拿起来几乎没分量的可能已经放了很久。

硬度：轻捏车厘子，有弹性，很厚实的相对较甜，水分也比较充足。若是很软的，则是熟过了。

新鲜车厘子一般可保存3~7天，建议最好放冰箱冷藏，尽快吃掉。

本文配图均来源于壹图网。

（健康全说）

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　　您的身体依靠源源不断的铁来实现许多重要功能。虽然瘦肉、海鲜和绿叶蔬菜通常被认为是铁的良好来源，

　　但水果也可以帮助你达到每日推荐摄入量。以下是含铁量最丰富的前10种美味的水果汇总！

　　通常情况下推荐的每日铁摄入量为8毫克至18毫克，但素食者需要更多。

　　50岁及以下成年男性的推荐铁摄入量为8毫克，而该年龄的女性则为18毫克。

　　如果您怀孕了，您需要将摄入量增加到27毫克。所有50岁以上的男性和女性，每天只需摄入8毫克的铁。

　　如果你是素食主义者，你需要有推荐值的1.8倍才能获得足够的这种矿物质。这是因为肉类中含有一种称为血红素铁的铁，它比植物性食物中的非血红素铁更容易被人体利用。

　　你的身体需要铁来制造血红蛋白，血红蛋白是红细胞中的一种蛋白质，可以将氧气从肺部输送到身体的其他部位。

　　铁还支持新陈代谢，是正常细胞功能、生长和发育以及结缔组织和某些激素合成所必需的。

　　如果您是孕妇或50岁以下的成年女性，您应该考虑根据您的饮食增加食物摄入量。

　　1.桑葚。

　　2.葡萄或葡萄干。

　　3.椰子肉。

　　4.杏。

　　5.西红柿。

　　6.南瓜。

　　7.橄榄。

　　8.李子或西梅。

　　9.椰枣。

　　10.西瓜。

　　11.桃子。

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误区一：车厘子补铁

车厘子作为一种水果，含铁量是非常非常少的。每100克（大概10颗）车厘子中含铁量只有0.4毫克，而比较推荐的补铁食物鸭血，100克中含铁量有30.5毫克。

误区二：大枣补铁

在营养学中，虽然大枣的铁含量较车厘子高，每100克干枣（10粒左右）含铁量2.3毫克，但因为其中的铁是非血红素铁，人体吸收率只有1%左右，所以并不推荐大枣补铁。

误区三：阿胶补铁

阿胶被很多人视为“补品”，但从营养成分上来说，阿胶及阿胶产品（阿胶中添加大量的糖、红枣、核桃等制作成的食品）对于缺铁性贫血没有太多的营养价值，不能作为补铁补血的食物。

误区四：红糖补铁

红糖就是一种糖，没有什么特殊之处，其主要成分是蔗糖，还含有少量的果糖、葡萄糖。每100克红糖中含铁量为2.2毫克，如果靠红糖补铁，每天需进食至少2斤红糖，极不靠谱。

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