孕妇应该吃什么
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导读:妈妈们怀孕之后,在整个孕期中尤为注意的就是孕妈们每天的饮食安排,毕竟饮食的情况会直接影响到孕妈的营养吸收,只有妈妈吃得好,宝宝才能长得好。因此,在怀孕的期间,孕妈们都会有意识地去调整自己的饮食搭配,以保障胎儿的健康发育。
孕期饮食搭配关键还是在于优质食物的选择,保持营养的均衡吸收。有些食物其本身就含有丰富的营养物质,很适合孕期的饮食吸收需求,常吃或者多吃对于孕妈和胎儿来说都有着非常大的好处。
那么,在我们的怀孕期间,日常吃些什么食物是更有利于孕妇和胎儿的呢?
1、鸡蛋
鸡蛋可以说是我们日常饮食中优质蛋白最低成分的食物摄取了,除了蛋白质以外,蛋黄中还含有非常优质的卵磷脂,这对胎儿的大脑及神经系统的发展尤为有益。而在鸡蛋的各种做法中,水煮蛋的方式最能够保持鸡蛋中的营养成分,每天可以吃1~2个鸡蛋补充营养。
2、综合坚果
怀孕之后非常推荐孕妈们每天都能吃一小把综合坚果,诸如核桃、杏仁、腰果、松子、榛子等等,这些坚果类食物都拥有着非常健康的不饱和脂肪酸以及优质的植物蛋白,并且矿物质元素也非常丰富,诸如钙、磷、铁、锌等,补充身体能量的同时也有助于胎儿的健康发育。
3、瘦肉类
相对于其他的畜肉部位,猪牛羊等动物的瘦肉中含有非常丰富的铁质、氨基酸,其他各类的矿物质也与人体的营养需求相契合,并且脂肪含量比较低,是孕期优质的食物营养来源。孕期多吃一些不同的瘦肉类,有利于预防贫血的问题。
4、深海鱼类
深海鱼类也是孕期饮食中非常优质的蛋白质摄取来源,并且深海鱼类还还有丰富的DHA,也同样有利于胎儿的大脑神经发育及视力发展。所以,孕妈的饮食安排上可以每周吃2~3次的深海鱼类,诸如龙利鱼、鳕鱼、鲈鱼、三文鱼等等,都是非常低脂鲜美的鱼类。
5、杂粮
孕期饮食还要控制好自己体重的增长速度,在主食中搭配一定比例的杂粮,就能起到很好地控制热量摄取的效果,并且还能帮助预防便秘的问题。诸如小米、黑米、藜麦、燕麦、山药、玉米碴、南瓜等等,五谷杂粮中含有丰富的维生素B族,同样有助于胎儿大脑神经发育。
6、应季蔬菜
一年四季之中,不同的季节时令对应的蔬菜上市,而这些应季的蔬菜不管是从美味程度还是营养价值上,都是比大棚种植出来的反季节蔬菜要更优秀。如春天吃芹菜、莴苣、荠菜,夏天吃丝瓜、苦瓜、茭白,秋天吃秋葵、豆角、莲藕,冬天吃卷心菜、白菜、萝卜。
7、低GI水果
孕期水果的选择上,最好就是选择低GI类的水果,诸如苹果、蓝莓、圣女果、水梨优质等,补充水分、各类维生素的同时还能避免长胖的风险,尤其是对于孕期有糖尿病风险的孕妈来说,低GI类的水果能够很好的控制血糖的升高,保障母婴健康。
8、各类菌菇
菌菇可以说是营养价值非常高的山珍之一了,味道鲜美的同时还能为人体带来丰富的营养物质,诸如膳食纤维、氨基酸、维生素和矿物质元素等等。孕期吃一些菌菇类,如香菇、平菇、杏鲍菇、海鲜菇等,不仅营养种类丰富,并且还是低卡低脂的优质食材。
重要提示:怀孕的饮食应当注重科学均衡,好的食物营养摄取对于孕妇和胎儿来说都有很大的好处。在怀孕期间,孕妈就可以多吃鸡蛋、坚果、瘦肉、深海鱼、杂粮、应季蔬菜、低GI的水果以及各种的菌菇,这些食物都含有丰富的营养,保障母婴的身体健康。
今日话题:在怀孕期间,你有什么好的营养菜谱搭配推荐吗?欢迎留言讨论。
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人在怀孕期吃什么最有营养
一、动物性食品:尽量选择蛋白质含量高,脂肪含量低的品种.由于畜禽内脏,尤其是肝脏维生素A和铁等微量元素含量丰富,孕中期和孕晚期妇女应多选用.禽肉脂肪含量低,肌肉细腻,蛋白质含量丰富,鸡肉炖汤味鲜美,有刺激消化液分泌的作用,适合孕妇食用. 鱼类肌肉纤维细嫩,含蛋白质丰富,脂肪以不饱和脂肪酸为主,含维生素B2,锌,硒较丰富,尤其深海鱼类脂肪中有丰富的二十二碳六烯酸(DHA),对胎儿脑和神经发育有益,孕妇应多食鱼类. 蛋类蛋白质中必需氨基酸的含量和组成较其他动物性食品更为理想,蛋白质的生物价值甚高,是已知天然食物中最优质的蛋白质,蛋黄中还含有丰富的钙,铁,维生素B1和B2,故为孕妇比较理想的食物.
二、奶类食品:奶类蛋白质主要成分酪蛋白为含磷复合蛋白质,具有足够的必需氨基酸,也是一种完全蛋白质.奶中脂肪熔点低,颗粒细小,易于消化吸收;尤其是奶含钙丰富,易吸收,是膳食中钙的良好食物来源,为孕妇供钙更为适宜.粮谷和蔬菜虽含有一定量的钙,但由于同时含有植酸,磷酸,草酸和纤维素,影响钙吸收.奶类几乎含有一切已知的维生素,尤以维生素A和B2突出,是孕妇理想的食品,每日应饮用250g以上.
三、大豆类食品:大豆是植物性食物中含蛋白质量最高,质量最佳的食物,其蛋白质中除蛋氨酸外,其他必需氨基酸的含量可与动物性蛋白质相媲美,尤其大豆蛋白质的赖氨酸含量较高,与谷类同时食用可提高谷类蛋白质的营养价值.大豆脂肪含有丰富的亚油酸,对防止孕妇血脂升高和胎儿生长发育皆为必需.大豆食品钙,铁,维生素B1及B2含量较多,且价格低廉,每日最好能摄入100g以上.有的豆制品如素鸡,卤干,腐乳,豆腐钙含量很高,亦为钙的良好来源,臭豆腐中还含有丰富的维生素B12百克含1.88~9.6Oug.
怀孕期间吃这些零食对身体好
1、葡萄干
作为最常见的一种零食,女性在怀孕期间要是吃葡萄干对于身体保健有非常好的帮助,这是因为在葡萄干中有丰富的营养素,其中包括:维生素、矿物质、胡萝卜素、核黄素、烟酸、视黄醇等。
怀孕的女性会常常感觉到疲劳,这个时候食用葡萄干能够有效的抵抗疲劳,这是因为食用葡萄干能够吸收其中的矿物质、氨基酸,对于缓解神经衰弱、疲劳过度有非常好的帮助。
孕妇在这个时候可不仅仅是为自己补充能量,而且能够为肚子里的孩子输送营养,适当的食用葡萄干,对于补血有非常好的帮助,葡萄干虽说是以葡萄为原料进行加工生产的食物,但是,其中某些营养素比葡萄还要丰富。
食用葡萄干能够吸收其中的铁元素,对于女性补血有非常好的帮助,从中医角度来看,食用葡萄干能够舒筋活血,对于健脾开胃也有一定的帮助。血液得到了补充,对于女性来说,能够让自己显得年轻,没有那种苍白的脸色,对于身体调节会更好。
2、红枣
红枣也是女性最爱的一种零食,食用红枣对于女性保健身体有非常好的帮助,在红枣中有丰富的维生素、矿物质、胡萝卜素等,特别是其中的维生素含量更是远远的多余很多我们常见的食物。例如,其中的维生素C是苹果的70倍,因而有些人会把红枣称作“天然维生素丸”。
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孕期不盲补,每日营养补充 像我这样吃。对孕妈来说叶酸、DHA、钙、铁都是每天都需要补充并且在孕期很重要的营养素,但是每天摄入多少量以及吃哪些食物可以补充大家都比较迷茫。
今天就和大家分享一下我的孕期每日营养补充,新手妈妈们赶紧学起来吧~
1、确保您的谷类饮食中至少有一半为全谷物食品,如糙米、燕麦、野生稻米及全麦面包等。每天至少吃85g的全谷物食品。
2、每天吃蔬菜尤其是深绿色叶子的蔬菜,柑橘类和豆类。尽量在午餐、晚餐和小吃中包含蔬菜。也可将蔬菜加到汤或炒菜中。
3、每天吃多种水果。包括新鲜水果、罐头水果或干果。在沙拉、甜点或小吃中加入水果。也可将其加到谷类食物上或煎饼等其他食物上。这样将有助于您在食用水果的同时降低其他糖类食物的摄入。如果您饮用果汁,控制饮用量低于您每日所需水果的一半。
4、每日饮用3杯脱脂或低脂(1%)牛奶。如果您不能喝牛奶,请食用等量的酸奶。
5、避免食用过多的食盐。
6、避免添加糖或甜味剂。
7、选择肉类时,请选低脂或瘦的禽类(鸡肉)。
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